Holistische Gesundheit ist ein Ansatz, der den Menschen als Ganzes betrachtet, anstatt sich nur auf einzelne Symptome oder Krankheiten zu konzentrieren. Dieser Ansatz integriert verschiedene Aspekte des Lebens, einschließlich körperlicher,…
Zur Belebung der Lebensgeister und Anregung des Stoffwechsels. Ingwer aus Mecklenburg. Diese tropische Pflanze hat doch tatsächlich in Norddeutschland ihr zu Hause gefunden und fühlt sich wohl und gedeiht. Der…
4 Portionen Zutaten 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben 1 Knoblauchzehe 15 g Öl 2 TL Curry 1 TL Koriander, gemahlen ¼ - ½ TL Cayenne-Pfeffer 150 g Wasser…
4 Portionen Zutaten 600 g Wasser 1 TL Kümmel 50 g Apfelessig ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen 1 ½ TL Zucker 300 g Rote Bete, roh, geschält,…
1 Schraubglas Zutaten 250 g Kiwis, geschält, geviertelt 40 g Kokosmilch 150 g Gelierzucker 2:1 1 TL neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp Zubereitung Kiwis, Kokosmilch, Gelierzucker und Pflanzenfett…
4 Portionen Zutaten 100 g Datteln, entsteint 700 g Rotkohl, in Stücken 10 g Essig 20 g Öl 100 g Orangensaft 1 ½ TL Salz ½ TL Pfeffer 1 Prise…
2-3 Portionen Zutaten 20 g Öl 200 g rote Paprika, in Stücken (2 cm) 170 g rote Zwiebeln, in Spalten 300 g Süßkartoffeln, in Würfeln (2 cm) 200 g Wasser…
2 Portionen Zutaten 300 g Blumenkohlröschen 25 g Dill, abgezupft 150 g Apfel, rotschalig, in Stücken 50 g Mandeln, blanchiert 30 g Olivenöl 15 g Essig 1 TL Agavendicksaft 50…
4 Portionen Zutaten 1 Zwiebel, halbiert 20 g Butter 600 g Wasser 500 g Blumenkohl, in Röschen 450 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst…
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